加强培训查核；要求食品出产企业成立食品出产过程控制记录制度；设立邮政快递企业实名收寄、收寄验视、过机安检制度；规范委托出产行为， 本报北京10月10日电（记者林丽鹂）为认真贯彻落实习近平总书记关于食品安详“四个最严”重要指示精神，BTC钱包， 完善法律责任体系，实行分级存案打点。
市场监管总局将按照公开征求意见反馈情况完善修订草案。
近日， 加强重点领域监管， 修订的主要内容包罗5个方面：压实主体责任， 《 人民日报 》（ 2026年10月11日 02 版） 。
明确食品出产经营企业应当在食品出产经营关键风险环节安装监控设备， 优化食品安详打点制度，。
明确委托方、受托方资质条件，为规范食品出产经营活动、防范化解风险、强化监管执法、维护人民群众食品安详提供坚实的法治保障，并向社会公开征求意见，明确平台、直播间运营者、直播营销人员等各方主体责任；明确跨境电商企业负担跨境电商进口食品、食品添加剂、食品相关产物安详主体责任，并根据立法措施要求加快修订进程，将食品安详风险监测范围拓展至食品添加剂、食品相关产物；将婴幼儿辅助食品纳入特殊食品监管，按违法类型分类设定差别化惩罚幅度；严格落实“惩罚到人”，BTC钱包，提高违法本钱；实行食品安详信用打点制度，增设“学校食品安详”专节。
保障公众身体健康和生命安详，规定食品出产经营企业、网络食品交易平台经营者应当根据规定配备食品安详总监、食品安详员，成立中小学、幼儿园集中用餐陪餐制度；增设“网络食品经营”专节，严禁虚假误导；严格食品检验打点， 下一步，鞭策“互联网+人工智能”监管应用，对故意违法、性质恶劣、违法行为造成严重后果的责任人员实施惩罚；补全新增义务对应的惩罚条款，明确岗位职责。
实施跨部分失信惩戒，规范委托检验行为，市场监管总局研究起草了《中华人民共和国食品安详法（修订草案征求意见稿）》，实施存案打点；规范食品标签与商业宣传，并将实时监控视频信息接入县级以上处所人民政府市场监督打点部分信息系统；赋予监管部分物联网监控、视频巡查等非现场检查权限。
确立校长（园长）负责制， 强化聪明监管。
